Говядина, бараний курдюк, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, специи, перец чили, чеснок, барбарис, нут. Подаётся с салатом из свежего огурца, помидора, красного лука и кинзы.

Состав: говядина, болгарский перец, кабачок, репчатый лук, зеленый лук, чеснок, кунжут, устричный соус, паста «Кочудян».